Meister-Kurse DIE EINZELBAUSTEINE

• GEPRÜFTER MEISTER/IN (IHK)    Optimale Vorbereitung für Wiederholungs-Prüfungen!

 

Empfohlen für:
Fachkräfte in der Weiterbildung zum Meister/in (IHK)
bzw. Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) 

Sie haben die Prüfungen zum Küchenmeister bei der IHK bereits geschrieben und die Punktausbeute war nicht optimal? Oder Sie benötigen für eine anstehende Prüfungen in dem einen oder anderen Fach noch eine professionelle Unterstützung?

Dann haben Sie die Möglichkeit, bei uns die Prüfungsfächer berufsbegleitend auch einzeln zu besuchen. Ganz individuell nach Ihren Bedürfnissen.

Wir machen Sie fit für die Prüfung, ganz persönlich und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten!

 

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen
(Küchenmeister, Hotelmeister, Restaurantmeister, Fachwirte im Gastgewerbe)

– Rechnungswesen (50 UE)
– Volkswirtschaft & Betriebswirtschafslehre (45 UE)
– Unternehmensführung (60 UE)
– Recht & Steuern (80 UE)

Handlungsbezogene Qualifikationen
(Küchenmeister und Restaurantmeister)

– Mitarbeiter führen und fördern (45 UE)
– Abläufe planen, durchführen und kontrollieren (45 UE)
– Produkte beschaffen und pflegen (45 UE)
– Speisentechnologie (70 UE)
– Gäste beraten und Produkte vermarkten (60 UE)
– Fachpraktischer Teil (55 UE)

 

Die Dozenten der Genussakademie Professional:                                    
                                                                                               
Herr Dr. Rainer Behrend
Frau Miribelle Vogt

Frau Riccarda Sailer-Burkhardt
Herr Hanno Schäfers

Herr David Fischer
Herr Michael Schneider
Herr Jörg Dormagen

und weitere…

 

Die Termine und Zeiträume: auf Anfrage

Unser Seminarpreis: auf Anfrage

Der Unterrichtsbedarf: Schreibunterlagen, ggf. Fachbücher

Die Lokations:

Medienhaus, Ludwigstraße 33-37, 60327 Frankfurt am Main

bzw.

Atelier 3.0, Ferdinand-Porsche-Str.13, 60368 Frankfurt am Main